Het Bedrijf
Meesterbakker Van Maanen is als familiebedrijf inmiddels meer dan 100 jaar actief op de markt met het bakken van brood en banket en de verkoop via eigen winkelvestigingen. Met bijna 50 winkels zijn wij een middelgrote bakkersonderneming. In onze bakkerij staat de ambachtelijke bereiding nog steeds centraal. Door de jaren heen is Meesterbakker Van Maanen uitgegroeid tot een begrip in de Bollenstreek, Haaglanden en Haarlemmermeer. De bakkerij voldoet aan de allernieuwste eisen en regelgeving om het kwaliteitsniveau hoog te houden.
In vogelvlucht de geschiedenis
Meesterbakker Van Maanen is in 1907 van start gegaan in de Kerkstraat in Katwijk aan den Rijn. Initiatiefnemer was de uit Pijnacker afkomstige Jan van Maanen. In 1938 nemen Henk en zijn broer Jan van Maanen het bedrijf over. Vervolgens komt het bakkersbedrijf in 1972 in handen van de zonen Jan en Cees-Jan van Maanen, en wordt een bijna niet te stuiten groei in gang gezet: Een jaar later wordt Bakkerij Luyck in de Kerkstraat in Katwijk er als eerste bijgevoegd en door een samenwerkingsverband met Digros Supermarkten groeit het aantal filialen in de regio in een rap tempo.
De productie verhuist vervolgens van de kerkstraat in 1989 naar het pand aan de Heerenweg 17 in Katwijk. In maart 1996 wordt Bakkerij van der Burg in Voorburg overgenomen en breidde de filialen zich verder uit. In 2002 wordt bakkerij Out uit Hillegom over genomen en toegevoegd. De afgelopen jaren hebben zich gekenmerkt door een snelle groei van de organisatie: er worden nog enkele bakkerijen over genomen en nieuwe eigen winkels geopend. De heren J en C.J. van Maanen zijn in een adviserende rol nog steeds verbonden aan de organisatie, maar sinds 2003 is de vierde generatie aangetreden als directie. Henk-Jan en Johan van Maanen werken met de modernste productiemiddelen in een splinternieuwe bakkerij aan de Maessloot 7 in Rijnsburg. De kwaliteit is echter als vanouds gebleven en het ambachtelijke karakter wordt in zowel de winkels als in de bakkerij nog steeds benadrukt.
Product/marktanalyse
Meesterbakker Van Maanen is actief op de brood- en banketmarkt met verkoop via eigen vestigingen. Elk jaar weten meer dan 5 miljoen consumenten de weg naar onze winkels te vinden. Een uitgekiend assortiment van brood- en banket producten kenmerkt ons assortiment, met een hoge mate van service aan de consument. Door continu bezig te zijn met de ontwikkeling van nieuwe producten weten wij onze klanten te boeien en uit te dagen. Vers krijgt bij ons de grootst mogelijke aandacht. In onze winkels ziet men steeds meer bakactiviteiten en ontwikkelingen van baktheater op de winkelvloer. De geur van vergebakken producten en de demonstraties van het afwerken van deze verse producten worden steeds belangrijker bij de versbeleving van de consument.
Toekomst
De huidige ontwikkeling binnen Meesterbakker Van Maanen geeft aan dat wij de komende jaren zullen doorgroeien naar een 55-tal verkooppunten, echter regionaal georiënteerd. Versterken van het marktaandeel in de regio Bollenstreek, Haaglanden, Rijn en Gouwe en Haarlemmermeer is daarbij ons streven. De brancheontwikkelingen worden op de voet gevolgd en wij staan flexibel open voor nieuwe ontwikkelingen in de toekomst. Ieder product heeft een toegevoegde waarde.
Maatschappelijk verantwoord ondernemen
Een belangrijk principe binnen onze onderneming is MVO. De afgelopen jaren hebben we al veel tijd besteed aan het verbeteren van ons bedrijf met het uitgangspunt ´people, planet, profit´. In hoofdlijnen komt het er op neer dat we ons verantwoordelijk voelen voor de mensen waarmee we werken en dat onze bedrijfsprocessen niet ten koste gaan van onze leefomgeving.
Meesterbakker van Maanen doet om die reden ook actief aan afvalscheiding. Brood dat niet verkocht is gaat naar kinderboerderijen en voedselbanken en nemen we groene stroom af. Ook mensen met minder kansen op de arbeidsmarkt kunnen een plek vinden binnen ons bedrijf.
Als Meesterbakker van Maanen maken we van onze verantwoordelijkheid geen commercieel verhaal maar blijven we nuchter. Je moet het niet alleen zeggen maar ook je verantwoordelijkheid voelen en nemen!.
Meer over Meesterbakker Van Maanen
Meesterbakker Van Maanen is met ruim 500 medewerkers de grootste ambachtelijke bakkerij van Nederland. Vier generaties broodspecialisten hebben sinds 1907 gewerkt aan wat Van Maanen nu is: Een warm enthousiast familiebedrijf met hart voor het brood en banketvak en de mensen die het maken. Onze medewerkers kunnen daarom rekenen op een uitstekende werkomgeving en prima toekomstperspectieven.
100 jaar Van Maanen
In 2007 mochten we even stilstaan bij ons 100 jarig bestaan. Vanzelfsprekend is deze mijlpaal uitgebreid gevierd met de klanten en medewerkers. De kroon op dit jubileum was echter het bezoek van de Commissaris der Koningin op maandag 21 mei, die onze bakkerij die dag bij Koninklijk besluit benoemde tot Hofleverancier!
